重生八七我在农村做大席第252章 一道菜引发的乱象

如果是给其他人家做大席做菜的过程中张婶儿她们必须先尝尝咸淡如果不先吃个半饱那都算吃亏了。

可是今天食材本就不多又是给王玉芝家做席她们真就下不去口但是可真特娘的馋人啊！ 妇女们眼睁睁看着这两道从未见过的新鲜菜品不停地吞咽口水生怕吞咽的慢一些口水就会不争气的流出来。

李春也没时间笑话她们赶忙进行下一道菜。

垫着毛巾把装冬瓜卷的碗拿出来用一只盘子扣上把蒸制出来的汁水沥到锅中手腕翻转将碗扣过来把碗拿开的一瞬间厨房便传来一阵刺耳的惊呼声。

“哇！” “我靠！” “妈耶！” “这这.....太漂亮啦！！” 大碗立在蒸屉之中看到的只是碗里一块块被蒸熟的大块儿冬瓜。

但是当把碗扣过来之后却是让大家无比惊艳拍案叫绝的“景色”。

半圆形的造型冬瓜卷紧凑的挤在一起仿佛是一大束锦簇的花朵一般。

每一只冬瓜卷的顶部都“镶嵌”着一只油汪汪的小肉球看上去又好像《西游记》中如来佛祖的头型。

对于八十年代的农村老百姓来说这种奇特的造型完全颠覆了她们对食材的认知简直不可思议。

“妈呀！妈呀！妈呀！！” “二春这是咋整出来的呀！” “装碗的时候也没看出啥特别的咋就成这个造型了呢？” “我的天啊！感觉就跟变戏法一样太神奇了。

” “二春这道菜叫啥玩意儿啊？” “说话呀说话呀老娘问你话呐！！” “都给我闭嘴！” 一个老娘们儿发出的噪音堪比五百只鸭子五个老娘们儿超常发挥激动的大喊大叫吵得李春脑瓜子嗡嗡响感觉耳膜都要破碎了。

这还不算她们嗷嗷叫唤把吃席和等待吃席的村民们全都惊动了好热闹的人一股脑冲了过来瞬间把厨房围了个水泄不通。

看到操作台上那盘冬瓜卷围上来的村民们也跟着叫喊起来“卧槽”声以及各种惊呼声连成一片厨房彻底乱套了。

李春脑门子直冒汗鸡皮疙瘩起了一身紧张的盯着凉棚的立柱扯着脖子向杨振怀求救。

“杨大爷赶紧把人整走没法干活儿啦！” “大家都散散吧一会儿上桌就都看到了。

都别跟这吵吵了二轮还等着围桌吃席呢。

靠！谁特么踩我脚了......” 听到李春的“求救”声杨振怀赶紧张罗端油盘的小伙子帮忙不到半分钟就把大家拉开。

可就是这半分钟的时间李春浑身都湿透了就连裤衩子都被汗水打湿了。

再看厨房刚才沥出来的一碗汤汁已经靠干水晶丸子还少了十多个万幸冬瓜卷的造型没有乱。

李春狠狠瞪了张婶儿她们一眼妇女们也知道自己“闯祸”了赶紧向他投来抱歉的笑容。

“这不能都怪我们哈谁让你整的太好看了呢！” “就是就是做菜就做菜吧还非得整个造型要不然我们也不至于大惊小怪。

” “嫂子你说的对这事儿不赖咱们。

” 李春“......” “合着都赖我呗？” 妇女：“嘿嘿嘿.....” “都别傻笑了赶紧干活儿。

这一天天的......” 这一屉刚好是十碗李春一一把汤汁沥出加水烧开调味儿少加一些虾皮提鲜最后用水淀粉勾一个玻璃芡汁。

芡汁调好点入几滴香油然后分别淋在十盘菜品上最后点缀一些香菜碎马上张罗油盘上菜。

“二哥这才叫啥名字？” “叫......就叫莲蓬冬瓜卷吧！” “莲......” “哎呀你们管他叫啥呢赶紧端走吧。

一会儿该凉了。

”李春不耐烦的说道。

“哦好的！” 叫啥名字？ 李春也不知道该叫啥名字这道菜就是根据上辈子小视频中一道菩提肉卷改良过来的。

上辈子李春做这道菜用的也不是猪肉球而是用的虾滑蒸出来的冬瓜卷颜色青绿虾滑球颜色粉红娇艳欲滴淋上芡汁味道鲜美无比无论味道还是整体造型都比现在这款胜强万倍。

绿色冬瓜卷配粉红色的虾滑球可以叫花团锦簇也可以叫含苞待放等等反正叫啥都好听。

可今天做的冬瓜卷用的是瘦肉灰白的颜色有些拉胯再叫那些秀气的名字就不合适了。

李春刚才看了一眼脑子里猛然浮现出莲蓬的形状所以脱口而出“莲蓬冬瓜卷”实则在农村办席叫什么名字都不重要好吃才是硬道理。

如果在好吃的基础上稍微赏心悦目一些效果显而易见刚才好悬没把李春给吓死生怕凉棚再给弄塌了那就太扯淡了。

不出所料这道菜上桌比之前的两道菜效果更为显着可谓是高潮迭起连绵不绝。

那些排队等候的村民们急得直骂大街有些实在看不下去的干脆去院外等候了。

诱人的菜品就在眼前自己却只能站着看人家吃太特么煎熬了。

张婶儿这会儿再看李春眼睛里全都是小星星。

“早上看到这些食材我都傻眼了没想到就是这些简单的东西你都能给鼓捣出花样来。

你可太牛逼了。

” 李春翻了个白眼儿没好气的说道：“少拍马屁赶紧干活儿去。

去几个人把鲤鱼盛出来今天的鲤鱼没过油盛的时候悠着点儿千万别给整碎了。

” “好的你就放心吧！” 李春用铲子把铁板上的饭盒端下来这时候茄子的汁水仅剩三分之一火候刚刚好。

饭盒盖掀开茄子的清香淡淡的草木熏香鸡油的脂香以及浓郁的蒜香完美的混合在一起简直让人欲罢不能。

“吸溜~~” 闻着香味儿陈雅丽和秋燕姐赶紧把快要流出来的口水吸溜回去刚才的乱子让她们多少涨了一些教训否则肯定又得惊叫起来。

李春本打算把茄子倒入大碗里再上桌但是茄子已经熟透而且没有经过油炸定型他担心再捣腾一下会碎成茄子泥所以干脆把饭盒铲到盘子里直接上桌。

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