我们都是九零后第51章 摘板栗下

（六） 周周妈妈去做晚饭其余人留在院子把所有的板栗从板栗壳里弄出来。

九月看着板栗不知道要怎么下手。

周周过来了她说：“可以用手掰开板栗壳！”说着周周就拿起了一个板栗使劲掰起板栗壳子来。

“哎呦我可怜的手！”周周的手被刺扎了一下。

周周爸爸看见后说：“板栗外壳有很多的刺如果直接用手掰的话很容易伤到手。

你们看好啦！”说着他夹起一个板栗放在地上用脚踩踏一下把它们果实从板栗壳里踩出来了。

周周和九月学着周周爸爸的样子她们开始用铁钳夹出一个板栗板栗把它放在鞋底下然后用脚一踩。

她们俩使劲跺脚却一个也没有踩开。

周周爸爸笑着说：“你们要挑大一点的颜色枯黄一点的板栗来踩。

太青的板栗或者太小的板栗可能还没完全成熟呢!”周周爸爸接着说：“看这种张开嘴巴有个十字裂纹的板栗就是老熟的板栗了这样的板栗很容易就可以用脚踩出来了。

” 听了周周爸爸的话周周尝试着有选择性地踩板栗。

功夫不负有心人她终于从一个板栗“刺球”中踩出来了好几个板栗。

其中一个顺着地势滚出好远的地方。

九月也用筷子把一个板栗弄到一旁踩上去扭动着身体随着咔嗒一声一个板栗刺球裂开了从里面蹦出几个熟悉的棕红色果实。

“哇板栗!我可以开出板栗了!”九月激动不已。

九月盯着地上的板栗它们的外壳就像一只蜷缩起来一动不动的小刺猬在小刺猬的肚子里藏着几颗板栗宝宝。

有的板栗壳里藏着两颗有的板栗壳里面藏着三颗最多的可以藏四颗五颗...... 周周的弟弟妹妹也想要和九月一起踩他们太小踩不动就在院子里找了一块石头来砸九月连忙叮嘱他们:“弟弟妹妹小心刺扎到你们的手还是让九月姐姐和周周姐姐一起来踩吧你们就把姐姐们踩出来的板栗捡起来放进篮子里就好了!”他们点了点头同意了九月的分工。

周周和九月把遇到那些没有张开嘴的板栗那些又青的板栗又小的板栗总之看着没裂开的板栗放到周周爸爸的面前。

此时周周爸爸已经戴好一个手套了他掏出一把弯刀把板栗剖开里面就露出了一颗油亮光滑的嫩嫩的板栗颜色是淡淡的的黄色。

周周爸爸把外壳剥去直接放入嘴巴里嚼了一下看着好好吃的样子。

周周学着他的样子把嫩板栗剥去外壳放到嘴巴一咬新鲜可口。

周周递了一个板栗给九月想让九月尝试一下生吃板栗可是九月拒绝了。

不一会儿九月和周周的右脚就累了她们不想再踩了。

周周只好向妈妈求助。

周周妈妈说：“你可以不用站起来踩板栗坐在小板凳上把板栗放在地上用小棍子在板栗表面上给它们按压一下很快里面的板栗果实就很快掉出来了板栗外壳就脱落。

可以用棍子给它稍微敲一下它就很容易脱壳。

”果然周周照着她的妈妈说得做板栗“士兵”就乖乖地脱下厚厚的盔甲了。

九月一个人手脚并用 一只脚踩住板栗刺球一只手扒开外壳用另一只手取出板栗。

“九月你小心一点千万不要被刺球扎到了这可不是件好玩的事。

它会让你轻的话最多疼得哇哇大叫重的话被扎出鲜血……” 九月一脚踩住一个板栗刺球右手轻轻地把刺挑开然后她就顺利地把板栗拿出来了。

她再把板栗放到篮子里就这样脱壳的板栗越来越多了它们躺在篮子里正在笑眯眯的向九月打招呼九月也越来越开心。

（七） 不知过了多久他们终于把板栗脱壳完了。

两大箩筐的板栗除去了外壳感觉也没有多少了。

想着今晚可以吃到美味的板栗孩子们饭都吃少了。

周周妈妈告诉他们板栗脱壳后千万不要洗。

如果把板栗放在水中。

在给板栗切十字刀架的时候它很滑容易跑掉的。

因此直接把板栗放在案板上用画上一个十字刀架一定要小心操作防止切手。

同时要注意刀口不需要太深也别怕伤到果肉这样操作方便入味还可以快速裂口。

周周妈妈把一个板栗放在案板上然后在板栗的两边各放一根筷子然后用刀在板栗上面画一个十字刀架先竖切一刀再横切一刀。

她把处理好后的板栗放在一旁备用。

板栗画好十字刀架后就可以开始清洗板栗了。

为了把板栗清洗更加干净可以把它们放盆里面加入适量的食盐和水浸泡30分钟左右就可以了。

洗干净后的板栗捞出放一旁晾一下水分。

板栗一定清洗干净尤其是外皮的杂质还要及时把生虫的挑出来留下个头饱满的板栗就可以了。

周周妈妈准备一个小锅起锅烧水加入板栗加入没过板栗的水加入一勺的食盐。

水一定要超过板栗然后盖上盖子把水煮开。

水煮板栗先大火煮开然后调成小火再煮25分钟。

注意不要离开太久了要时刻观察以免糊锅了。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址我们都是九零后第51章 摘板栗下来源 http://www.xihuxs.com