日常养生常识第28章 神农本草经中的低血糖药膳养生

清晨六点厨房里飘来阵阵甜香那是母亲在为妹妹熬制当归红枣羹。

你妹妹这次晕倒真是吓坏我了母亲一边搅拌着锅里的羹汤一边轻声说道老中医说这是气血两虚型的低血糖需要用药膳慢慢调理。

三个月前妹妹在上班途中突然晕倒送医后确诊为功能性低血糖症。

令人欣慰的是经过这段时间的药膳调理妹妹再未出现过晕倒情况面色也逐渐红润起来。

这个故事让我深刻认识到传统药膳在调理低血糖方面有着独特的优势。

《神农本草经》作为我国最早的药物学经典虽以药材为主但其药食同源、阴阳调和的理论体系为我们提供了调理低血糖的宝贵思路。

书中强调的甘入脾、补中益气等理念与现代医学中血糖管理的原则不谋而合。

这些跨越千年的智慧正在现代药理研究中得到新的验证。

低血糖症看似简单实则复杂。

据统计我国低血糖症的患病率呈上升趋势特别是在年轻女性和老年人中更为常见。

面对这个隐形的健康杀手科学合理的药膳调理显得尤为重要。

今天就让我们从《神农本草经》的养生智慧出发探索如何通过药膳来守护血糖健康。

首先要推荐的是当归红枣羹这道养血健脾的药膳。

取当归10克红枣15枚龙眼肉20克红糖适量。

将当归用纱布包好与去核红枣、龙眼肉同煮40分钟最后加入红糖调味。

《神农本草经》中将当归列为中品称其主咳逆上气现代研究表明当归中的阿魏酸和挥发油能促进造血功能改善气血不足引起的低血糖。

我妹妹每天早晨食用一碗当归红枣羹后上午再未出现过头晕、心慌的症状。

需要注意的是当归有活血作用月经量多者经期慎用体内有热者应减少用量。

接下来要介绍的是人参桂圆粥这款补气养心的药膳。

取人参5克桂圆肉20克糯米100克。

人参切片用温水浸泡后与桂圆肉、糯米同煮为粥。

《神农本草经》中将人参列为上品称其补五脏安精神现代研究表明人参中的人参皂苷能调节血糖代谢提高机体耐糖能力。

我的同事小王经常在上午十点左右出现低血糖症状后来每天早餐食用这款粥品很好地预防了低血糖的发生。

需要注意的是人参性温体质偏热者应改用西洋参感冒发热期间不宜食用。

黄芪炖鸡是补中益气的经典药膳。

取黄芪30克母鸡半只枸杞15克生姜5片。

将黄芪用纱布包好与焯过水的鸡块、枸杞、生姜同炖2小时。

《神农本草经》中将黄芪列为上品称其补虚小儿百病现代研究表明黄芪中的黄芪多糖能增强机体免疫力改善能量代谢。

我认识的一位低血糖患者每周食用两次黄芪炖鸡三个月后体质明显改善低血糖发作频率显着降低。

需要注意的是感冒期间不宜食用阴虚火旺者应减少黄芪用量。

山药茯苓粥是健脾渗湿的养生药膳。

取新鲜山药150克茯苓15克大米100克。

山药去皮切块茯苓捣碎与大米同煮为粥。

《神农本草经》中将山药列为上品称其补中益气力现代研究表明山药中的黏液蛋白和薯蓣皂苷能调节血糖缓慢释放能量。

我表妹患有低血糖伴消化不良每天早餐食用这款粥品后不仅血糖稳定了消化功能也改善了。

需要注意的是山药去皮时最好戴手套以免皮肤过敏便秘者应适量食用。

枸杞黑豆汤是补肾益精的滋补药膳。

取枸杞20克黑豆50克核桃仁30克。

黑豆提前浸泡6小时与枸杞、核桃仁同煮1小时。

《神农本草经》中将枸杞列为上品称其久服坚筋骨现代研究表明枸杞中的枸杞多糖能增强肝糖原储备预防低血糖发生。

我邻居阿姨经常在夜间出现低血糖每晚睡前食用一小碗这款汤品后夜间再未出现过不适症状。

需要注意的是黑豆不易消化胃病患者应煮至软烂适量食用。

桂圆莲子羹是养心安神的传统药膳。

取桂圆肉25克莲子30克冰糖适量。

莲子去心浸泡后与桂圆肉同煮40分钟最后加入冰糖调味。

《神农本草经》中虽未直接记载桂圆但其养血安神的理念与桂圆的养生价值相符。

现代研究表明桂圆富含葡萄糖和蔗糖能快速补充血糖同时提供持久的能量释放。

我的一位低血糖朋友每天下午食用这款羹品后很好地预防了傍晚时分的低血糖发作。

需要注意的是体内有热者慎用糖尿病患者应去糖食用。

核桃芝麻糊是健脑益智的养生药膳。

取核桃仁30克黑芝麻20克糯米50克红糖适量。

将核桃仁和黑芝麻炒香与糯米一起打成粉加水煮成糊状最后加入红糖调味。

《神农本草经》中虽未直接记载核桃但其补五脏益气力的理念与核桃的养生价值高度契合。

现代研究表明核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质能提供持久能量稳定血糖水平。

我认识的一位低血糖患者每天上午加餐食用一碗核桃芝麻糊后工作效率明显提高。

需要注意的是本品热量较高需要控制体重者应适量食用。

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