日常养生常识第11章 八款补气血食谱

八款补气血食谱助女性焕发光彩 气血充足是女性保持健康与美丽的关键气血不足易导致面色苍白、身体乏力、月经不调等问题。

除了日常作息的调整通过饮食来补气血是既美味又有效的方法。

下面就为大家推荐八款补气血食谱。

一、红枣桂圆炖鸡汤 食材：母鸡半只、红枣10颗、桂圆15颗、姜片适量、葱段适量、料酒少许、盐适量。

做法： 1. 母鸡洗净切块冷水下锅加入姜片、葱段、料酒焯水去腥后捞出备用。

2. 将鸡块放入炖锅中加入红枣、桂圆和足量清水。

3. 大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时至鸡肉熟烂最后加盐调味。

功效：鸡肉富含蛋白质红枣和桂圆能养血安神、补益心脾此汤能全面补充气血改善女性气血亏虚症状。

二、五红汤 食材：红豆50克、红枣5颗、红衣花生30克、枸杞10克、红糖适量。

做法： 1. 红豆和红衣花生提前浸泡2 - 3小时。

2. 将浸泡好的红豆、花生放入锅中加适量清水大火煮开后转小火煮30分钟左右。

3. 加入红枣继续煮20分钟最后放入枸杞和红糖再煮5分钟即可。

功效：红豆利水消肿、健脾益胃红枣补气血花生红衣养血止血枸杞滋补肝肾红糖温经补血常喝五红汤能有效提升气血水平。

三、菠菜猪肝汤 食材：猪肝150克、菠菜200克、姜片适量、料酒少许、盐适量、淀粉少许。

做法： 1. 猪肝切片用清水冲洗几遍去除血水然后加入料酒、淀粉腌制15分钟。

2. 菠菜洗净切段焯水备用。

3. 锅中加入适量清水放入姜片烧开放入腌制好的猪肝煮至变色。

4. 加入菠菜再煮2 - 3分钟加盐调味。

功效：猪肝富含铁元素是补血佳品菠菜也含有丰富的铁和维生素两者搭配煮汤能快速补充女性所需气血改善缺铁性贫血症状。

四、黑糯米补血粥 食材：黑糯米100克、红枣10颗、桂圆10颗、红糖适量。

做法： 1. 黑糯米提前浸泡3 - 4小时。

2. 将泡好的黑糯米放入锅中加入红枣、桂圆和适量清水大火煮开后转小火熬煮1 - 1.5小时至粥浓稠。

3. 依个人口味加入红糖搅拌均匀。

功效：黑糯米有滋阴补肾、健脾暖肝的作用搭配红枣和桂圆能全方位调养气血使女性面色红润精神饱满。

五、当归生姜羊肉汤 食材：羊肉500克、当归20克、生姜30克、葱段适量、料酒适量、盐适量。

做法： 1. 羊肉切块冷水下锅加入葱段、料酒焯水捞出洗净。

2. 将羊肉、当归、生姜放入砂锅中加足量清水。

3. 大火烧开后转小火炖煮2 - 3小时至羊肉熟烂加盐调味。

功效：当归补血活血生姜温阳散寒羊肉温中补虚此汤对女性气血不足、宫寒体寒有很好的调理作用。

六、山药红枣粥 食材：大米100克、山药1根、红枣8颗、冰糖适量。

做法： 1. 大米洗净浸泡30分钟；山药去皮切块浸泡在清水中防止氧化。

2. 将大米放入锅中加适量清水煮开加入山药块和红枣。

3. 小火熬煮40 - 50分钟至粥浓稠放入冰糖搅拌至融化。

功效：山药健脾益胃、滋肾益精红枣补气养血常喝此粥能增强脾胃功能促进气血生化改善气血不足状态。

七、红糖鸡蛋汤 食材：鸡蛋2个、红糖30克。

做法： 1. 锅中加适量清水烧开。

2. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀慢慢倒入开水中边倒边搅拌形成蛋花。

3. 加入红糖煮至红糖完全融化即可。

功效：简单易做鸡蛋富含蛋白质红糖补血在女性经期或日常饮用能快速补充能量与气血。

八、木耳红枣汤 食材：黑木耳20克、红枣10颗、冰糖适量。

做法： 1. 黑木耳泡发后洗净撕成小朵；红枣去核。

2. 将黑木耳和红枣放入锅中加适量清水大火煮开后转小火煮30 - 40分钟。

3. 加入冰糖煮至冰糖融化。

功效：黑木耳富含铁元素有补血作用红枣补气养血二者搭配煮汤对改善女性气血状况有帮助。

日常坚持食用这些补气血食谱配合规律作息与适当运动相信女性朋友们能拥有红润气色与健康体魄。

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