秦时记事第22章 青铜鱼脍

秦时到达宫厨时厨房中一干人等正在忙忙碌碌为晚间的饭食做准备。

听闻朝食贵人额外提了煮鸡子的要求午间又单独只要了汤饼宫厨上下内心惴惴总觉得这是贵人不满意他们的前兆。

此刻听闻贵人亲至黄门才刚传令厨房便呼啦啦全部跪下。

不必秦时吩咐赤女就已经先说道：“起身吧。

” “太官丞何在？贵人要吩咐些事。

” 宫厨隶属少府最高总管是太官令现在咸阳宫侍奉大王。

安排在兰池的就是副手太官丞了。

这些琐碎细节秦时不必知道但如今既然是秦君的左膀右臂赤女乌籽自有万全准备。

人群当先一名微胖的壮硕男人站了起来。

他脸颊紧绷饱满皮肤微黑站起来身高约有1米8在这个年代属实是个大高个儿了。

但脊背并不挺直反而微微弓起背后显得沉甸甸且圆润有种略微笨拙的感觉。

“小人乃此处太官丞朱葵请贵人吩咐。

” 秦时好奇的收回环顾厨房的目光。

这里真的很大又很宽敞而且大约是很多食材都需要冰鲜保存再加上房间空旷屋顶高阔因而并不像想象中那样炽热。

朱葵穿的衣服稍稍正式一些因为他不必亲自下厨。

而其余厨工们则穿着短衣束腰头上戴着褐色的头巾。

再看厨房灶具台面也是整整齐齐干干净净。

显然卫生方面已经做到他们认知的极致了。

秦时满意地点点头随后问道：“我要的鸭子都备好了吗？” 朱葵躬身：“贵人已经宰杀洗净三只备用小人们手艺不精还望贵人恕罪。

” 秦时摆了摆手：“这不是你们的问题只是我初来乍到口味不大习惯。

” “我知道你们的肉羹、炙肉腊脯还有鱼脍都做的很好。

” 只是肉有腥气炙肉吃着太容易上火了腊脯在如今夏日吃并不开胃。

唯一一个鲜嫩清爽的鱼脍秦时不敢吃。

毕竟现如今生鱼脍都用的是淡水鱼而众所周知淡水鱼身上的寄生虫是很容易感染到人的。

听到这话宫厨内众人明显松了口气还有人小心的动了动衣角显然是觉得不会再被责罚了。

朱葵也重新自信起来——没错！他们可是侍奉大王的如今调来兰池宫不可能手艺不好的！ 因此他赶紧问道：“谢秦君宽容。

午时听闻秦君想要吃鲜虾不知飨时可要进醋拌虾鲜鱼脍？” “此处有刚送过来还养在池中的活鱼。

” 秦时敬谢不敏：“不了我不吃生食。

” 她不想在众多人面前提寄生虫的事此刻便直接吩咐道：“还请厨工将鸭子斩成块儿。

” 贵人想做正事朱葵立刻安排人待命同时小心看了看她的脸色：“敢问贵人是否需要我等回避？” 秦时愣了一下这才想起来此时美食的做法也是各个家族不传之秘。

贵族之所以贵除了身份地位外还有他们祖上累计收藏的书籍、传承知识、厨工针线。

简而言之任何一种知识都是要被垄断的。

要命的是并不是被大王垄断。

对于最高集权者来说统治具有排他性。

除他之外皆是敌人。

这也是为何封建王朝政治权利一直在斗争的缘故…… 她收回发散的思绪此刻忍不住失笑于是重回正题：“不必你们学着吧。

跟平日里炖鸭汤并无什么不同刚好也能清楚我的口味。

” 厨工们面面相觑而后又抑制不住心头狂喜。

此刻不必朱葵吩咐立刻规规矩矩的守在一旁目光灼灼期盼。

还有三名厨工在案板前待命手持刀具只等令下。

秦时刚准备说话突然看到最近一名厨工手上用着的刀和面前摆着的青铜鼎不由愣住了：“这是青铜刀吗？” “是。

”那名厨工不知为何贵人有此发问此刻老老实实介绍：“贵人身份尊贵少府特意备下青铜具以做餐食。

” 若不是王公贵族平民百姓还用不了这个呢。

秦时哭笑不得。

虽然不知道现如今这位大王身体如何但历史上的秦始皇能活49岁显然身体素质已经十分巅峰了。

毕竟不是谁在四处皆毒的情况下还能创下如此伟业。

她摇摇头：“以后我的餐食准备不许再用青铜器。

” “烹饪可用铁具陶土也不必彩绘只要原色就好。

” 众人一时茫然。

贵人怎么能用这等贫贱人才用的东西呢？ 倒是葵食立刻反应过来此刻赶紧招手：“谨遵贵人令。

还请稍待片刻小人这就重新安排。

” 哎呀！这偌大咸阳宫想找到尽可能高规格符合贵人身份又不带彩绘镶嵌的这些什么陶鼎铁刀还真得费一番功夫呢。

厨房瞬间忙乱替换着各种工具而秦时则示意赤女将手中的辣蓼草交过去：“若有余暇再帮我多找些新鲜辣蓼草来。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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