古人的智慧第114章 第114集酥油润肌悟温养

第114集：酥油润肌悟温养 轩辕蹲在西域毡房外的向阳处指尖捻着一块刚从皮囊里取出的酥油。

晨光漫过他的肩头将那乳白中泛着微黄的油脂照得透亮像一块被暖阳吻过的凝脂。

毡房里传来牧民格日勒大叔的咳嗽声带着风沙磨过石砾的沙哑——这是西域冬日里最常见的声息凛冽的寒风卷着雪粒能把人的筋骨都吹得发僵更别说这双常年握缰绳、抚羊毛的手了。

昨日傍晚他跟着格日勒去查看羊群。

骤起的风雪像无数把小刀子刮在脸上生疼。

格日勒却毫不在意解开腰间的皮囊挖了块酥油往手上抹。

轩辕亲眼见他干裂得渗出血丝的手掌在油脂浸润下竟慢慢舒展了纹路连那冻得发紫的指关节也透出些温润的粉色。

当时他只当是牧民的土法没太在意直到夜里自己的手背也开始发痒发紧才想起那抹酥油的神奇。

“轩辕小哥来试试。

”格日勒掀开门帘走出来手里捧着一个陶碗碗里盛着刚熬好的奶茶热气裹着奶香漫过来混着草原上特有的干草气息。

他把碗递过来另一只手又往自己手背上抹了些酥油“这东西啊是草原的馈赠比什么草药都管用。

” 轩辕接过奶茶指尖触到陶碗的温热顺着手臂暖到心口。

他低头看着自己手背上细密的裂口像干涸土地上的裂纹是连日来在寒风中赶路留下的痕迹。

他学着格日勒的样子挖了一小块酥油刚触到皮肤就觉一股温润的油脂慢慢化开顺着纹路渗进去那刺痒的感觉竟瞬间减轻了大半。

“这酥油……是牛乳做的？”轩辕摩挲着手背感受着油脂在皮肤表面形成的薄薄一层膜像给皮肤裹了层看不见的铠甲。

他记得在南疆时见山民们用椰子油护发也是这般滑腻但那油带着热带植物的清冽而这酥油却满是草原的厚重与温热。

格日勒往火堆里添了块干牛粪火苗“噼啪”跳了跳映得他脸上的皱纹都柔和了些。

“可不是嘛。

”他指着远处正在低头吃草的羊群“每年夏末秋初草长得最肥羊奶、牛奶也最稠这时候炼出来的酥油才叫地道。

把奶子倒进皮囊里晃上一天一夜奶脂浮上来撇出来熬掉水分就成了这东西。

”他拿起一块酥油对着光看“你看这颜色黄澄澄的那是沾了阳光和草的精气。

” 轩辕忽然想起在东夷海边渔民们用海盐热敷驱寒；在南疆雨林山民用椰壳装雨水保存草药。

每个地方的人都在以自己的方式从天地间索取生存的智慧。

他把剩下的酥油放回皮囊指尖还留着淡淡的奶香“格日勒大叔这酥油除了抹手还有别的用处？” 格日勒笑起来眼角的皱纹堆成了沟壑“用处多着呢！去年冬天我那小孙子冻得嘴唇裂了口子哭着不肯吃奶就抹了点酥油第二天就好了。

还有啊要是身上起了风团痒得睡不着用热酥油擦一擦立马就舒坦。

”他顿了顿往火堆里又添了根柴“最要紧的是冬天喝奶茶时放一勺喝下去浑身都暖烘烘的哪怕在雪地里走一天也冻不透骨头。

” 轩辕的心轻轻一动。

他想起岐伯曾说“万物皆有其性或寒或热或温或凉”东夷的砭石性寒能泻热；南疆的青蒿性凉能清热；那这酥油摸起来温润入口想必也是温热的该是性温之物。

他低头看着碗里的奶茶表面浮着一层薄薄的油花像撒了层碎金“大叔这酥油性温是不是能补人身上的‘暖’？” 格日勒愣了一下随即拍着大腿笑起来“轩辕小哥这话说到点子上了！我们牧民不懂什么性温性寒只知道这东西是好的。

冬天缺菜少果全靠它养着身子。

你看那些常年喝酥油茶、吃酥油拌炒面的人哪个不是红光满面的？”他指了指不远处正在打马的少年“就是摔断了腿喝上几碗酥油煮的羊肉汤好得也比别人快。

” 这话让轩辕想起西域部落里常见的景象：老人手里总捧着个装酥油的小木盒时不时挖一点抹在干裂的嘴唇上；孩子们追逐打闹后会跑到母亲身边从皮囊里舀一勺酥油直接塞进嘴里眯着眼笑；连受伤的马匹也会被牧民灌些融化的酥油说是能“补力气”。

原来这不起眼的油脂竟是草原上流动的暖意从人到牲畜都赖它抵御严寒。

夜里轩辕躺在毡房的羊毛垫上听着外面风雪呼啸。

他摸出白天剩下的酥油借着油灯的光仔细看。

这油脂不像南疆的植物油那样清澈里面似乎藏着无数细小的颗粒那是牛奶里的精华是牛羊啃食了一夏的青草凝结而成的。

他忽然明白为什么西域牧民能在零下几十度的草原上生存——他们懂得从天地的馈赠中汲取力量用酥油的温对抗风雪的寒；用食物的暖滋养身体的气。

他想起自己在北地见过的老人因为怕冷整日缩在屋里反而越坐越寒；而西域的牧民哪怕天寒地冻也会出门放牧喝着滚烫的酥油茶身上抹着酥油把自己活成了草原上的火种。

这或许就是岐伯说的“顺时养气”冬天本该藏精但也不能一味避寒而是要用恰当的方式让身体的“阳”与自然的“寒”达成平衡。

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