古人的智慧第46章 五行食疗日常调护

第46章：五行食疗日常调护 晨露还挂在医庐前的药圃叶片上时轩辕已带着弟子们在院中铺开竹简。

案上摆着从各地搜罗来的食材：青色的芹菜沾着泥土赤色的红枣饱满圆润黄色的小米在陶碗里泛着光泽白色的百合瓣晶莹剔透黑色的黑豆装在竹篮中颗颗饱满。

追风趴在一旁不时用鼻子嗅嗅这些新奇玩意儿尾巴轻轻扫着地面似也对这场特殊的“早课”充满好奇。

“昨日与师父论及五行配五脏”轩辕拿起一根芹菜指尖抚过其深绿的茎秆“诸位可知为何这些寻常吃食能与医理相通？” 弟子雷公性子最急挠了挠头道：“先生往日只知饿了便吃从未想过吃食还能治病。

莫非这些菜蔬果谷也有草药般的性子？” 轩辕含笑点头将芹菜举高让众人看清其形态：“你们瞧这芹菜通体青绿茎秆中空随风摇曳时舒展自如恰似东方草木属木。

而肝在五行中亦属木喜条达疏泄最忌郁结。

肝火旺者常易急躁、头痛、目赤就如草木被狂风所折不得舒展。

此时食芹菜便能借其木性助肝疏泄平息火气。

” 说着他取过陶臼放入洗净的芹菜让弟子伯高捣汁。

碧绿色的汁液顺着臼壁流下带着清冽的气息。

“前日东边部落的阿叔因连日暴雨无法出海捕鱼闷在帐中三日气得头痛欲裂眼白都红了。

”轩辕一边回忆一边用木勺舀起芹菜汁“我让他每日晨起饮一碗这汁不过两日他便来说头痛消了也能静下心来编渔网了。

” 少师蹲在案前仔细观察着那些红枣忽然道：“先生那红枣色红如火焰莫非属火对应心？” “正是。

”轩辕拿起一颗红枣轻轻掰开露出里面暗红的果肉“心属火主血脉藏神明。

心气虚者常觉心慌、气短、面色苍白就像炉膛里的火苗不足难以温暖周身。

红枣味甘性温色赤入火恰能补心气、益心血。

”他想起南方部落的一位老妪常年心悸走几步路就喘吃了半月红枣粥竟能跟着族人去采摘野果了。

“你们记着心慌时嚼几颗红枣劳作后喝碗红枣汤皆是养心之法。

” 此时伯高已将小米倒进陶罐添了泉水架在火上煮。

米香渐渐弥漫开来引得追风抬起头喉咙里发出轻轻的呜咽声。

轩辕摸了摸它的头指着陶罐道：“这小米色黄生于土中得土之精华属土对应脾。

脾主运化就像家里的磨盘将吃进去的食物磨碎转化化作气血。

若脾弱了磨盘转不动便会食少、腹胀、乏力面色也会发黄如同久旱的土地。

” 他舀起一勺煮得浓稠的小米粥递到弟子们面前：“小米最是养脾熬成粥后软糯好消化就像给疲惫的磨盘添了润滑油。

北方部落的孩童多瘦弱我教他们母亲每日煮小米粥加些山药块不过半年孩子们脸蛋就圆了跑起来也有力气了。

”说着他又想起一事“对了脾怕湿若吃了小米还觉腹胀可加些炒过的薏米薏米能祛湿帮脾减负。

” 白色的百合被放在清水里漂着花瓣舒展如同一朵朵微缩的玉莲。

轩辕捞起一瓣对众人道：“肺属金主气司呼吸喜润恶燥就像秋日的天空需洁净清爽。

若肺燥了便会干咳、少痰、咽喉干痒如同土地干裂。

这百合色白属金味甘性凉最能润肺燥。

” 他想起西陲的牧马人常年在风沙中奔波多有干咳之症。

“我让他们将百合与雪梨同煮不加糖只取其清润之性。

”轩辕的目光望向远方似看到那些牧马人饮着百合雪梨汤咳嗽渐止的模样“其中有个后生咳得夜里睡不着喝了三回便能安睡到天亮了。

你们记住秋日干燥多吃百合、雪梨、银耳这些白色食物能护肺。

” 最后轩辕指向竹篮里的黑豆：“肾属水藏精是人体的根基就像地下的泉水需时时充盈方能滋养万物。

肾虚者常腰膝酸软、畏寒怕冷、精神不济如同泉水枯竭。

黑豆色黑属水味甘性平能补肾填精就像给泉水添水让根基稳固。

” 他蹲下身从篮中抓出一把黑豆放在手心：“北方的长老们入冬后常煮黑豆粥或用黑豆泡酒。

有位八十岁的老者每日吃一把炒黑豆还能骑马打猎腰不酸腿不疼。

”轩辕将黑豆放回篮中“不止黑豆黑芝麻、核桃、板栗这些黑色或坚果类食物多能补肾。

尤其冬日是养肾的好时节可多吃些。

” 弟子们听得入神雷公忍不住问：“先生这些食疗之法与吃药相比哪个更好？” 轩辕站起身望着东方渐升的朝阳语气郑重：“药能治病然‘是药三分毒’；食疗则以日常吃食调补温和不伤身。

若将人体比作田地药物是除草的锄头食疗便是施肥浇水前者应急后者固本。

”他顿了顿继续道“最好的养生是将医理融入日常吃饭时便治了病、养了身这才是‘治未病’的真谛。

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